طريقة عمل سريعة للبان كيك في المنزل.. تعرف عليها

تعد البان كيك أسرع الوجبات الإفطار من حيث الصنع. ويتكون من خليط من حبات السكر والبيض واللبن والزبدة والدقيق مع إمكانية إضافة نكهات من خلال الفواكه أو المربى أو الشوكولاتة. وهذه الطريقة السريعة لعمل البان كيك.

المكونات: 

- عدد 1كوب دقيق.

- 1 كوب لبن سائل.

- 1بيضة.

- عدد 1ملعقة كبيرة سكر.

- عدد 2 ملعقة صغير بيكينج باودر.

- عدد نصف ملعقة صغيرة فانيليا .

- زيت للقلى حسب الكمية.

- نكهة العسل أو نوتيلا أو مربى أو سكر ناعم.

طريقة التحضير 

1 - نقوم بخفق البيضة والحليب والسكر والدقيق مع البيكينج باودر والفانيليا معا حتى يمتزجوا.

2- تجنب السرعة فى خفق المكونات حتى نحصل على افضل نتيجة.

3- تقوم بتحضير مقلاة ونضع فيها كمية قليلة جدًا من الزيت ونحضر مغرفة ونأخذ بها كمية قليلة من الخليط ونسكبها بحيث يتشكل لدينا قرص.

4- نقوم بترك الخليط حتى يصبح لونها من الأسفل مائل للذهبى ويجف الوجه العلوى قليلاً ثم نقلبها على الوجه الآخر.

5- نقوم بالانتظار حتى يصبح الوجه الآخر مائل للذهبى أيضًا ثم نرفعها من المقلاة ونكرر العملية حتى تنتهى الكمية.

6- نقوم بإضافة العسل أو المربى أو النوتيلا.

اقرأ أيضًا... طريقة عمل التشيز كيك