كشفت دراسة علمية جديدة ، أن فيتامين P الذي يطلق علي مجموعة المغذيات النباتية الدقيقة ،المعروفة باسم الفلافونيد، يساعد في الوقاية من الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والشيخوخة المبكرة ، ويساعد في الحفاظ علي صحة العظام والأسنان، وإنتاج الكولاجين البروتيني الذي يوفر البنية الأساسية ، للأوعية الدموية والعضلات والجلد.
وقالت الدراسة التي نشرتها مجلة التغذية Nutrition، أن فيتامين P يساعد الجسم على التعامل مع المسببات الرئيسية للمرض، بما في ذلك الالتهاب والأكسدة، وهي عملية طبيعية يمكن من خلالها أن تتعرض خلايا الجسم "للشيخوخة"، أو التشوه أو التلف أو التحول إلي خلايا سرطانية ، وهو ما يعني أن هذا الفيتامين يساعد في حماية الجسم ، من الأمراض المزمنة، بما في ذلك السرطان وأمراض القلب.
وأكدت نتائج الدراسة ، أن الأشخاص الذين تناولوا طعاما غنيا بالفاكهة والعصائر، وهي المصدر الرئيسي لفيتامين P الشهير باسم باسم "الفلافونونات" ، كانت لديهم مخاطر أقل بنسبة 31% للإصابة بالسكتة الدماغية، نظرا لدورها الكبير في خفض ضغط الدم المرتفع، ومستويات الكولسترول الضار و تأثيرها الوقائي على جدران الأوعية الدموية، ما يساعد في زيادة مرونتها .
المعروف أن فيتامين P أو الفلافونونات ، تتوافر في معظم الفواكه ومن بينها الفراولة والعنب والموز و التوت والكرز والتفاح بالإضافة إلي الفاصوليا والفول السوداني، و البروكلي والهليون والأوراق الخضراء و البصل.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
