من المؤكد أن البيتزا من الوجبات التي لها شعبية كبيرة جدًا في مصر، والحقيقة أن المنازل حتى الآن ليست على مستوى المحلات في صنعها، ولكن هناك طرق بسيطة للاقتراب من جودة صنع البيتزا التي تشبه بيتزا المحلات، وأيضًا بشكل يعجب أطفالك، وهي "بيتزا الأرانب"، وهذه طريقة عمل بيتزا الأرانب
المكونات:
- عجينة بيتزا كراست حسب الكمية
- 6 بيضات ( مقلى )
- لانشون أو مرتديلا مقطعة قطع صغيرة حسب الكمية
- عدد كوب ونصف كوب من الجبن الشيدر المبشورة
- عدد 2حبة زيتون أسود
- تحضير صينية فرن على شكل أرنب أو دب
طريقة التحضير :
- يتم استخدام صينية على شكل أرنب أو على شكل دبدوب لتناسب شم النسيم .
- يتم فرد عجينة البيتزا الكراست داخل الصينية بحيث تغطى القاعدة والجوانب ثم تخلصى من زوائد العجين باستخدام السكينة .
- يتم خبز البيتزا فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 8 دقائق ثم أخرجيها من الفرن ووزعى على سطحها البيض المقلى وقطع المرتديلا .
- يتم خبز فى الفرن مرة أخرى لمدة 6 : 8 دقائق ثم أخرجيها من الفرن ووزعى عليها فورا الجبن الشيدر المبشورة ثم - ضعى 3 دوائر صغيرة من الزيتون الأسود ( مكان الأنف والعيون ) .
- يمكن استخدام قوالب السيلكون الفردية على شكل أرنب أيضا .
- يمكن تقديم البيتزا ساخنة فى الفطور الصباحى لشم النسيم .
اقرأ أيضًا... طريقة عمل سريعة للبان كيك في المنزل.. تعرف عليها