طريقة عمل الكيك الشاتوة

"الكيك" هي العملة المفضلة للأطفال، وأحيانًا العملة المفضلة للكبار، ولها العديد من الأطعمة التي يفضلها الناس، ومنها "كيك الفراولة وكيك الكريم وكيك الشاوكولاته والكيك السادة بالشاي، وارتبط إسم الكيك بالحفلات التي طالما استخدمت فيها الكيك في صناعة "التورته"، وفيما يلي طريقة عمل كيك الشاتوة والتي اخترعت خصيصًا لمحبي الشيكولاتة :

المكونات: 

- 1بيضه

- عدد 1 كوب دقيق

- عدد 1 كوب زيت

- نصف كوب لبن

- عدد 1 كوب سكر ناعم

- عدد 2 كوب كاكاو خام

- عدد 1معلقه صغيره بيكنج بودر

- رشة فانيليا حسب الكمية

- رشه ملح حسب الكمية 

الخطوات: 

1 - يخلط السكر مع اللبن والفانيليا في الخلاط حتى يثقل، يوضع الكاكاو ثم يضاف الزيت تدريجياً والخلاط شغال حتى يثقل ويتكاثف.

2 - يستقطع مقدار كوب من الخليط على جانباً.

3- نضيف على الخلاط البيض ويخلط، يوضع االدقيق، البيكنج بودر والملح تدريجياً ويخلط جيدًا.

4 - نسكب الخليط فى صينيه مدهونه بالسمن والدقيق، تدخل فرن محمى ويترك يستوي.

5 - نخرج الكيك من الفرن، يترك يبرد وبعدها يضاف كوب الخليط الذي رفع جانباً على الكيك ويدخل الثلاجة.

6- نقدم كيك الشاتوة مع بعض العصائر أو الفواكه. 

اقرأ أيضًا... طريقة عمل سريعة للبان كيك في المنزل.. تعرف عليها