دشنت مؤسسة "Pure Heart 4 Cancer" ، تحدٍ جديد بعنوان تحدي البنجر Beet it ، الذى يأتى بالتزامن مع شهر التوعية بمرض السرطان، ويقوم التحدى على فكرة تصوير مقطع فيديو عند القيام بتناول كوب من عصير الشمندر على مرة واحدة، ويعتمد على مشاركة 3 من الأصدقاء فى التحدى، ويرجع اختيار البنجر أو الشمندر لما له من دور فعال فى علاج مرض السرطان، حيث يحتوى على العديد من الخصائص العلاجية التى تساهم فى منع نمو الجذور الحرة بالجسم.
وأكدت العديد من الدراسات والأبحاث العلمية، أن تناول مشروب البنجر يساعد فى القضاء على الأورام السرطانية، وتعزيز المناعة وتطهير الجسم من السموم المتراكمة بداخله، ويرجع ذلك لإحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وأبرزها مادة" البيتاكاينين" التى تعمل على مكافحة السرطان.
ولهذا تنصح التجارب العلمية بالإكثار من تناول مشروب الشمندر يوميا لما له من دور فعال أيضا فى إمداد الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن مثل الحديد والكاليسوم والفوسفور التى يحتاجها الجسم .