دراسة: الزنجبيل يقي من سرطان الأمعاء

كشفت دراسة علمية جديدة، أن الزنجبيل يحتوي علي مركبات طبيعية، تشكل جدارا وقائيا لحماية الإنسان من الإصابة بسرطان الأمعاء، بالإضافة إلي دوره الكبير في تحسين عملية الهضم ، وتقليل مخاطر الإضرابات الهضمية وعملية التمثيل الغذائي ، وفقا لما نشرته صحيفة اكسبريس البريطانية .

وقالت الدراسة التي أجرتها أخصائية التغذية البريطانية"جوليت كيلو" وزميلتها "سارة برو"أن مركبات الجينجرولز والشوجولز، الموجودة في الزنجبيل تحارب الخلايا السرطانية، وتمنع نموها وانتشارها في الأمعاء ،بالإضافة إلي دورها الكبير في الحد من التهابات القولون، التي يعاني منها ملايين البشر حول العالم، وتعتبر أمرا مزعجا للكثيرين وقد تتطور إلى السرطان.

وأشارت "كيلو" إلي أن الزنجبيل "يحارب الغثيان، ويحفز إنتاج الصفراء، ويخفف من الشعور بعدم الراحة في المعدة، وهو ما يساعد في تحسين عملية الهضم والتمثيل الغذائي ، ويساهم في طرد السموم والنفايات من الأمعاء ، ومنع تراكمها وتخمرها وهو ما يؤدي إلي حدوث الالتهابات التي قد تتطور إلي أورام سرطانية فيما بعد.