زيت بذر القطن يساعد في خفض الكولسترول والدهون الثلاثية

كشفت دراسة جديدة أن الاعتماد على زيت بذرة القطن، يساعد على خفض الكولسترول الضار والدهون الثلاثية ،بشكل فعّال أكثر من زيت الزيتون بفضل احتوائه علي "داي هيدروستركليك"، الذي يمنع تراكم الدون الثلاثية والكولسترول ويزيد من معدلات حرق الجسم للدهون.

وقالت الدارسة لتي أجرتها جامعة جورجيا الأمريكية، أن استخدام زيت بذرة القطن، في إعداد الطعام يقلل نسبة الكولسترول العامة بمعدل 8 %، والكولسترول الضار بمعدل 15 %، والدهون الثلاثية بمعدل 30 % .

وتم خلال الدراسة تقسيم المشاركين إلى مجموعتين ،اعتمدت إحداهما على زيت بذرة القطن في طعامها، والأخرى على زيت الزيتون، وطُلب من المشاركين تناول أطعمة غنية بالدهون، و أظهرت النتائج أن استخدام زيت بذرة القطن في إعداد الطعام يقلل نسبة الكولسترول العامة بمعدل 8 بالمائة، والكولسترول الضار بمعدل 15 بالمائة، والدهون الثلاثية بمعدل 30 بالمائة.