اتحاد الصناعات: أسعار حلوى المولد النبوي مستقرة منذ العام الماضي

أكد حسن فندى عضو شعبة السكر والحلوى التابعة لغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، ثبات أسعار حلوى المولد النبوى فى الأسواق المحلية عند المستوى المسجل لها بالعام الماضى، مرجعًا السبب لانخفاض سعر السكر المحلى متأثرًا بانخفاض الأسعار العالمية، حيث انخفض سعر الجلوكوز، والذى يعد من إحدى المكونات الأساسية فى صناعة الحلوى، مضيفًا أن هناك عوامل كثيرة تؤثر على الأسعار، ومن أهمها الأسعار فى الأسواق العالمية، ومصاريف التشغيل والعمالة، وأسعار الخامات، والتي تعد محلية الصنع، ويتم استيراد خامات بسيطة من الخارج، مشيرا إلى أن مخزون السكر فى الحدود الآمنة، ويكفى حتى شهر فبراير القادم.

وأوضح عضو شعبة السكر والحلوي، أن مصر تستهلك من السكر سنويا نحو 3.2 مليون طن، منها 2.2 مليون طن، كإنتاج محلى والباقي يتم استيراده خام، ويكرر بمصر بعد انتهاء موسم القصب والبنجر، ومن خلال تشغيل طاقات التكرير بالمصانع.