انتعشت مؤخرًا تجارة البيض في محافظة الفيوم، نظرًا لأهميته وكونه من السلع الغذائية الغنية جدًا بالبروتينات، فضلًا عن إنه لا غنى عنه في الوجبات المدرسية للتلاميذ التى تساعد على بناء العضلات وتقوية الجسم، بالإضافة إلى الفسفور الذي يعمل على بناء العظام والأسنان، كما ينصح الأطباء بتناوله باستمرار، في ظل الغلاء الذي يصيب أنواع الطعام المختلفة.
وقال أحمد كامل محمد، أحد تجار البيض، مقيم محافظة أسيوط لـ"أهل مصر"، إنه يتردد على محافظة الفيوم مرتين في الشهر لشراء كميات كبيرة من بيض الدجاج، نظرًا لشهرة محافظة الفيوم، بإنتاج أجود أنواع البيض، مؤكدًا أن أسعار البيض في إرتفاع دائم، تزامنًا مع بدء فصل الشتاء.
وأوضح أحد تجار البيض، انها تجارة مربحة لمشروع مميز وناجح، وهو عبارة عن شراء البيض من مزارع تربية الدواجن بأسعار الجملة، وبيعه بأسعار أعلى للمحلات والمتاجر المختلفة، المتواجدة في المدن والأرياف والمناطق الجديدة وغيرها، ولكى تتمكن من تنفيذ هذا المشروع بنجاح، فإنك بحاجة إلى معرفة متطلبات السوق.
وتابع أحد تجار البيض، أن هناك العديد من القيم الغذائية الاخرى، لذلك ينصح الأطباء، ومتخصصين التغذية ومدربين كمال الأجسام ومراكز اللياقة البدنية، بتناوله بشكل يومي ليحصل الجسم على القوة اللازمة، مضيفًا أن أسعار بيع البيض، تتصدر من بورصة تجارة البيض يوميًا، ويصل سعر الكرتونة لـ40 جنيه.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
