تباينت أسعار الخضراوات اليوم الخميس 15-11-2018 بأسواق الجملة حسب عملية العرض والطلب، حيث تحدد أسعار السلع في الأسواق، خاصة أن المصريون يعدوا من أكثر الشعوب التي تستهلك الخضراوات، والتي تعتمد عليها أغلب الأسر في طهي معظم الأكلات التي يفضلها أفرادها الأمر الذي يؤدي إلى زيادة الطلب عليها حسب فترات زيادة الاقبال عليها بما يساهم في ارتفاع أسعار الخضراوات، خصوصاً مع انخفاض المحصول لأن أسعار الخضراوات ترتبط بعدة عوامل، مثل حساب تكاليف النقل، موسم الزراعة، وحساب هامش ربح تاجر التجزئة وتاجر الجملة ، ما يزيد أسعار الخضراوات عن سعرها بالعبور.
ويرصد موقع "أهل مصر" يومياً نشر أسعار الخضراوات.. إليكم أسعار الخضراوات اليوم الخميس 15-11-2018، تبعاً للأرقام المتداولة في أسواق الجملة وليس التجزئة،حيث يعتمد كل تاجر على وضع هامش الربح بنفسه الأمر الذي يلقي بأثره على سعر الوصول للمستهلك.
حيث سجلت البطاطس من 5 إلى 7.5 جنيه للكيلو والطماطم من 5.5 إلى 9.5 جنيه للكيلو ، البصل من 5 إلى 8 جنيهات للكيلو، الكوسة من 3 إلى 5.5 جنيه للكيلو، والفاصوليا الخضراء من 5 إلى 10 جنيهات للكيلو، والسبانخ من 3.5 إلى 5 جنيهات، ، الخيار من 1.5 إلى 3 جنيهات للكيلو، الثوم من 10 إلى 12 جنيها للكيلو، الباذنجان من 2 إلى 4 جنيهات للكيلو،الفلفل الرومى من 3 إلى 5 جنيهات للكيلو، البسلة من 10 إلى 14 جنيها للكيلو الجزر من 3 إلى 5.5 جنيه للكيلو، من 12 إلى 18 جنيها للكيلو الفلفل الألوان، البامية من 12 إلى 15 جنيها للكيلو.