"شوربة الشوفان بالتوابل" من الأطعمة المحببة فى نفوس المصريين، والذين يحرصون على إعدادها فى المنازل بعيدًا عن المحلات لها لاحتواها على عناصر غذائية،" أهل مصر"، تقدم طريقة عمل شوربة الشوفان بالتوابل
المقادير
3 ملاعق دقيق
3ملاعق شوفان
3ة ملاعق لبن بودرة
بصلة بيضاء صغيرة
فص ثوم
مرقه دجاج
ملح وفلفل وكمون
طريقة التحضير
اقلى البصل مع الثوم وفلفل حار مجفف
ضعي معهم كوب من المرق
اخلطي بالخلاط الدقيق والشوفان واللبن مع كوب من المرق
ضعي الخليط بالكامل في إناء للطهي على النار (إذا شعرت أنها ثقيلة ضيفي فنجان ماء صغير)
قلبيها مع رشة فلفل وملح وكمون حتي تنضج ثم زينيها بالجرجير
قدميها دافئة مع خبز أو قطع دجاج محمرة
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
