طريقة عمل كيكة الجمبري والكابوريا بالصلصة

من المؤكد أن الكابوريا والجمبري من أكثر الأكلات البحرية صاحبة الشعبية الكبيرة في مصر والوطن العربي، نظرًا لأن هذه الأكلات تحتوي على العديد من العناصر المفيدة والمهمة جدًا للجسم، كما أن الكيك يضفي على الطعام مزايا أخف وألذ وفيما يلي طريقة عمل سهلة وسريعة لعمل كيك الكابوريا والجمبري بالصلصة.

اقرأ أيضًا... طريقة عمل الجاتوة في المنزل

المكونات

- كيلو جمبري مقشر

- 6 فصوص ثوم

- عدد 2 ملعقة دقيق كبير

- بصل أبيض مقطع (حسب الحاجة)

- نصف ملعقة من الملح

- كوب بقسماط مفروم

- نصف ملعقة باربكيو

- زيت دوار الشمس (حسب الكمية)

طريقة التحضير

1- نحضر في الخلاط الكهربائي، ضعي الجمبري والثوم والبصل

2- نقوم بخلط المكونات مع بعضها حتى تصبح مطحونة بالكامل.

3- نقوم بوضع الخليط المطحون في وعاء وأضيفي إليه الدقيق والملح والبابريكا.

4- نقوم بخلط ومزج المكونات جيداً.

5- نصنع أقراصاً من خليط الجمبري والكابوريا.

6- نقوم بتغميس الأقراص في البقسماط.

7- نضع الأقراص في المقلاة واتركيها تنضج وتصبح ذهبيّة اللون من الجهتين. كل جهة تتطلب الدقيقة.

8- تقدم الكيك مع مزيد من الكاتشب.