عرضت الإعلامية نجلاء الشرشابي طريقة صنع صينية البطاطا بالبشاميل بشكل مُغرٍ يلفت النظر بعد الانتهاء من صنعها، مبينة المقادير اللازمة كالآتي: "كيلو بطاطا حلقات و2 كوب لبن وثلاثة أرباع كوب سكر ونصف كوب جوز هند و2 ملعقة كبيرة دقيق وملعقة كبيرة سمنة وبيضة وفانيليا". وأوضحت نجلاء الشرشابي، خلال تقديمها لحلقتها ببرنامج "على قد الإيد"، المعروض عبر فضائية cbc سفرة، طريقة صنع صينية البطاطا بالبشاميل على النحو التالي:
تقطع البطاطا لحلقات أكبر قليلا من حلقات بطاطس الشيبسي.
تُرص في صينية على حسب رغبتك في شكلها.
يوضع عليها كوب ماء، وتوضع على النار لتسويتها.
وبينت طريقة صنع البشاميل كالآتي:
وضع السمن في إناء ساخن على النار.
يوضع عليه اللبن والدقيق.
يضاف عليه الفانيليا، ويقلب جيدًا.
بعد نزول خليط البشاميل من على النار يترك ليبرد قليلًا.
تضاف البيضة عليه وتقلب جيدًا داخله.
يوضع الخليط على صينية البطاطا بعد سلقها ليغطيها بالكامل.
توضع على النار حتى تأخذ الوجه الأحمر الرائع.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
