هذه هي الكمية الصحية الآمنة من البطاطس المقلية

كشفت دراسة علمية جديدة ، أن تناول البطاطس المقلية مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع يرفع مخاطر الإصابة بالسمنة ، وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري،حيث أكد العلماء أن تناول 6 شرائح من البطاطس المقلية ،هو الكمية الصحية الآمنة وفقا لما نشرته صحيفة ذا صن البريطانية ، التي نقلت علي البروفيسور هارفارد إيريك ، قوله أن تناول جزءًا صغيرًا من البطاطس، التي تحتوي على 40 إلى 45 شريحة، يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.

وقال إيريك انه إذا كان الشخص من ممارسي الرياضة ، وينام بشكل جيد ويتناول الطعام بشكل صحيح، فإن تناول ما لا يزيد عن ست شرائح من البطاطس المقلية سيكون آمناً.

وكانت دراسات سابقة مماثلة من قبل خبراء من إيطاليا، قد خلصت إلى أن الأشخاص الذين يفتقرون إلى البطاطس في وجباتهم الغذائية، في المتوسط ، يعيشون فترة أطول بستة أشهر، أما محبي البطاطس المقلية فهم عرضة أكثر للإصابة بداء السكري والسمنة وأمراض القلب.