يعد الكرفس من أكثر النبتات احتواء على عناصر تفيد الصحة العامة للجسم ، والكرفس هو نبات من فصيلة الخيميات (Umbelliferae family)، وهذه الفصيلة تضم الشبت، والبقدونس، والبقدونس الإفرنجي، والجزر، والجزر الأبيض، والشمر، والكزبرة،، وهو من النباتات المستخدمة في الطب بالأعشاب منذ العصور القديمة، وفيما يلي بعض فوائد الكرفس.
اقرأ أيضًا... طريقة عمل مشروب الشمر
- يعد الكرفس فعال في تخفيف آلام ومدة الدورة الشهرية عند المرأة.
-يساعد الكرفس استعمال دهون يحتوي على مستخلص الكرفس في إبعاد الحشرات عن الجسم.
- تقول بعض الدراسات إلى دور للكرفس في تخفيف آلام العضلات والمفاصل، ولكن يحتاج هذا التأثير إلى المزيد من البحث العلمي.
- وضحت الدراسات دوراً إيجابيًا للكرفس في حالات الصداع.
- تتسم مستخلصات بذور الكرفس بالنشاط المضاد للأكسدة.
- وجدت بعض الدراسات دوراً للكرفس في حالات النقرس، ولكن يحتاج هذا التأثير إلى المزيد من الإثبات العلمي.
- قالت بعض الدراسات دوراً للكرفس في حالات العصبيّة والإرهاق، ولكن تحتاج هذه الأدوار إلى المزيد من الإثبات العلمي.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
