قال الدكتور فوزى الشبكى، أستاذ التغذية بالمركز القومى للبحوث، إن المتناولين للحوم المصنعة واللانشون يحتمل وفاته، لاسيما فى ظل تخزين هذه اللحوم المصنعة واللانشون بطريقة غير صحيحة أو حفظها لمدة طويلة، موضحاً أن اللحوم المصنعة واللنشون وغيره لابد فى حالة طول مدة حفظها إعطائها جرعة مناسبة من المواد الحافظة، مشدداً على أن زيادة نسبة المواد الحافظة فى هذه المنتجات من اللحوم المصنعة يؤدى إلى إصابته بالتسمم ثم "وفاته"، مؤكداً أن استمرار الانسان فى تناول منتجات اللحوم المصنعة سيصيب بعض الخلايا بـ "السرطان"، لاسيما أنا تتفاعل مع الحمض النووى فى جسم الإنسان.
وأضاف الشبكى خلال مداخلة هاتفية لبرنامج حضرة المواطن المذاع عبر فضائية الحدث اليوم تقديم الإعلامي السيد على أنه يناشد جميع المواطنين بعدم تناول منتجات اللحوم المصنعة بشكل يومى.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
