ابتكرت مدينة جينان بمقاطعة شاندونغ الصينية، طريقة ذكية للتخلص من نفايات الطعام ، من خلال إقامة اغرب واكبر وليمه من نوعها في العالم ، جميع ضيوفها من الصراصير التي يبلغ عددها مليار صرصار ، تم تجميعها في احد مصنع شاندونغ تشياوبين ، الذي تم إنشائه خصيصا لهذا الغرض،ويستقبل يوميا أكثر من 50 طنا ، أي ما يعادل وزن سبعة فيلة من مخلفات المطابخ وبقايا الطعام ، يتم تقديمها للصراصير التي تقوم بالتهامها ،لتخليص المدينة التي يسكنها 7 ملايين شخص ، من ثلث النفايات اليومية ، وهناك مخطط لإنشاء المزيد من المصانع المماثلة مستقبلا.
وقالت صحيفة ديلي ميل البريطانية ،ان توسع المدن الصينية أدي ارتفاع كمية مخلفات الطعام، بصورة لا يمكن لمقالب القمامة أو المدافن استيعابها، وقد تكون الصراصير وسيلة ذكية للتخلص من النفايات،لذلك يقوم المصنع بتجميع الملايين من الصراصير في ألواح خشبية لالتهام بقايا الطعام، وهو ما يعد شكلا جديدا للتخلص من النفايات في المناطق الحضرية.
وأشارت الصحيفة الي ان هذه الطريقة تحقق نجاحا باهرا ،وهو ما دفع مسئولي المصنع الي التفكير جديا في إنشاء المزيد من المصانع، خاصة ان الصراصير التي يتم تغذيتها ، بيع هذه الصراصير لبعض المطاعم ، ومزارع الحيوانات مثل الخنازير ومصائد الأسماك وشركات الأدوية.