دراسة: البرتقال يحميك من الخرف

وضحت دراسة طبية جديدة نشرتها مجلة "Neurology" الأمريكية، عن إمكانية شرب كوب واحد من البرتقال يوميًا، يمكنه أن يقي من خطر الإصابة بمرض "الخرف" بنسبة تصل إلى 50%،وأكدت هانا جاردينر، الباحثة في جامعة ميامي والمشاركة في الدراسة، أن المشاركين الذين حافظوا على شرب كوب من عصير البرتقال يوميا، قل لديهم خطر الإصابة بالخرف لنحو 47%، وأوضحت جاردينر أن الفواكه والخضروات غنية بالفيتامينات والمواد الغذائية ومضادات الأكسدة، التي تحمي أنسجة وخلايا المخ من التلف.

اقرأ أيضًا... كيك البرتقال محير النساء.. أسهل طريقة لضبطه (فيديو)

وكشفت جاردينر أن الفواكه والخضروات غنية بالفيتامينات والمواد الغذائية ومضادات الأكسدة، التي تحمي أنسجة وخلايا المخ من التلف، ويحتوي عصير البرتقال على كمية كبيرة من الفركتوز، وهو الأمر الذي يجعل من غير الصحي تناوله بكمية كبيرة، لذا توصي بمقدار كوب من عصير البرتقال يوميا فقط، وشددت الدراسة على ضرورة أن يكون عصير البرتقال طبيعيا لتجنب المزيد من السكر الموجود في العصائر الاصطناعية.