الصين: "إطعام الصراصير" بدلًا من رمي الطعام

مشكلة التخلص من الطعام من المشكلات التي تؤرق الكثير من الدول، بينها مقاطعة شاندونغ في شرق الصين، التي قررت اللجوء لوسيلة غريبة لحل هذه الأزمة، ويتم في هذه المقاطعة إطعام مليار صرصور نحو 50 طناً من مخلفات الطعام يومياً، وهو ما يعادل وزن سبعة أفيال، وفقًا لتقرير صحيفة «ديلي ميل» البريطانية، ويؤدي توسع المدن الصينية إلى توليد المزيد من مخلفات الطعام التي لا يمكن للمطامر استيعابها، لذا وجدت الدراسات والتجارب أن الصراصير قد تكون وسيلة جيدة وذكية للتخلص من تلال بقايا الطعام.

اقرأ أيضًا... قانوني: تقدمت ببلاغ للنائب العام ضد مطعم شهير يقدم "صراصير"

وتصل مخلفات الطعام إلى مصنع «شاندونغ تشياوبين» بحيث يتم إطعام الصراصير خلال أنابيب مخصصة ، وتخطط الشركة نفسها لإنشاء ثلاثة مصانع أخرى العام المقبل، بهدف معالجة ثلث نفايات الطعام التي تنتجها مدينة جينان في مقاطعة شاندونغ والتي يقطنها نحو سبعة ملايين شخص، وتعتبر الصراصير مصدراً جيداً للبروتينات بالنسبة للكثير من الحيوانات الأخرى التي من الممكن أن تتغذى عليها، حيث أفادت لي هونغ يى، رئيسة «شاندونغ تشياوبين» بأن هذه الخطوة «تحول القمامة إلى موارد».