يعتبر البانيه من الأكلات الشهية المٌفضلة على السفرة في أول الشهر أو حتى وقت حيرتك في تدبير أكلات أخر الشهر، وهي من الأطباق سريعة الصُنع لا تأخذ وقت في تسويتها، تعتمد فقط على تتبيلتك لها قبل عملها بيوم حتى تحصلي على الطعم المطلوب.
من خلال التقرير نقدم طريقة للبانيه الملفوف والمحشو بالجبنة والثوم، بمكونات بسيطة يمكنكِ تجريب الطبق اليوم على الغداء.
مكونات عمل البانيه الملفوف
نصف كيلو دجاج بانيه
1 بصلة مبشورة
عصير 2 ليمونة
بهارات
2 بيضة
1 كوب بقسماط بقسماط
1 علبة جبنة كريمة مكعبات
ثوم مفروم
بقدونس مفروم
ملح فلفل أسود للتزيين
بقدونس مفروم
طريقة عمل البانيه الملفوف والمحشو بالجبنة والثوم
أولاً، تبلى الدجاج بالبصل المفروم والملح والفلفل الأسود وأتركيه ليأخذ من طعم التتبيلة.
ولعمل الحشوة : إخلطى الجبنة مع الثوم المفروم والبقدونس المفروم.
احشى قطع الدجاج المتبلة بخليط الجبنة.
إغلقى الدجاج بخلة أسنان وضعيه فى البيض المخفوق.
ضعى الدجاج الملفوف فى البقسماط.
اقلى الدجاج فى زيت غزير ساخن.
وأخيرًا، قدمى الدجاج وزينيه بالبقدونس المفروم.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
