"جربيها هتعجبك".. طريقة عمل بيتزا الدجاج والريحان والجبنة

تعتبر البيتزا من أشهى الوجبات السريعة في العالم، وهي وجبة مُفضلة لدى الصغار والكبار، ترجع أصور البيتزا إلى بلدان شرق وجنوب أوروبا، ولكن تميزت بها إيطاليا دون غيرها، لتكون الوجبة الإيطالية الأشهر في العالم بجانب الباستا.

وتتعدد طرق عمل البيتزا من خلال الطعم المُراد، فمثلا يمكن عمل بيتزا الماشرروم والشاورما وفواكه البحر، بجانب الأطعمة الشهيرة باللحم والدجاج والتونة.

ولكن.. هل جربتِ عمل بيتزا الدجاج والريحان من قبل؟ تتميز هذه البيتزا بتناغم طعم الدجاج مع الريحان الشهي، بالإضافة إلى دخول اللحم المفروم مع الصلصة اللذيذة والريحان والجبنة، كي تحصلين عليه من طريقة عمل بيتزا الدّجاج والرّيحان التي سنقدمها لكِ خلال التقرير..

مكونات عمل بيتزا الدجاج والريحان

ريحان مفروم ناعم ورقة

3 حبات طماطم مقشر ومقطع إلى مكعبات

ملعقة كبيرة جبنة سائلة

زيتون شرائح

علبة صلصة بيتزا جاهزة

عجينة بيتزا جاهزة

لحم مفروم,250 جرام

2 صدور دجاج مقطع إلى مكعبات

2 حبة بصل مقشر ومقطع

4 فص ثوم مقشر ومقطع

2 حبة فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات

جزرة مقطعة إلى مكعبات

قطعة جبنة موزاريلا مبروش

2 حبة فلفل ملون مقطع إلى مكعبات

علبة مشروم مقطع إلى شرائح

طريقة عمل بيتزا الدجاج والريحان

أولاً نقوم بتحمير اللحمة مع نصف كمية البصل والطماطم ونصف كمية الريحان.

نحمر الدجاج مع باقي كمية البصل والثوم والفلفل الأخضر والجزر وباقي كمية الريحان

قومي بـ "تعصيج" اللحمة المفرومة، واخلطيها بصلصة البيتزا في وعاء

نخلط الصلصة مع الجبنة السائلة بشكل جيد

نفرد العجينة في الصينية

نضع الدجاج بعد نضجه على جوانب العجينة

ثم نغلق الجوانب جيدًا

قومي بوضع الجبنة أعلى العجين، وباقي الدجاج المستوي، ثم نضع الزيتون والمشروم والريحان وفلفل ألوان وندخلها الفرن.