عرضت الشيف "نورهان ميشيل"، طريقة عمل باستا بالجمبري والبابريكا، مبينة المقادير كالآتي: "مكرونة قواقع مسلوقة، جمبري صغير مقشر، زيت، ثوم مفروم، شبت مفروم، مايونيز، عصير ليمون، 5 رشات سبرينكل بطعم البابريكا، فلفل ألوان شرائح، رشة ملح، فلفل أبيض".
وأوضحت ميشيل، خلال حلقتها في برنامج "حكاوي المشاوي"، المعروض عبر فضائية "cbcسفرة"، طريقة تحضير باستا الجمبري والبابريكا على النحو التالي:
وضع القليل من الزيت في طاسة على النار حتى يسخن، واضافة الثوم المفروم مع التقليب قليلا حتى يقلب لونه.
إضافة الجمبري على الثوم مع التقليب جيدًا حتى يعطي اللون البرتقالي، ثم يضاف عليه الفلفل الأبيض.
وضع المايونيز بالليمون مع الشبت المفروم والأسبرينكل والفلفل الألوان مع التقليب جيدًا.me>
إضافة المكرونة المسلوقة على الخليط مع التقليب الجيد.
إضافة نصف مكونات الجمبري مع التقليب الجيد.
وضع المكرونة في أناء التقديم، ووضع النصف الباقي من الجمبري على الوجه، مع رش كمية مناسبة من الأسبرينكل.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
