طريقة عمل صلصة بشاميل اللازانيا

البشاميل من الأكلات المهمة في فصل لشتاء، وتلجأ دائما ربة المنزل إلى تحضير الوجبات الساخنة لمواجهة برودة الجو، إذ تعمل الوجبات الساخنة على ارتفاع درجة حرارة الجسم فور تناولها، ما يساعد على الشعور بالدفئ، ومن خلال الوصفة الآتية، تقدم "أهل مصر"، طريقة عمل صلصلة بشاميل اللازانيا:-

مقادير صلصة بشاميل اللازانيا

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة

- طحين : 2 ملعقة كبيرة

- حليب : كوب وربع

طريقة تحضير صلصة بشاميل اللازانيا

قومي بتذويب الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي الطحين بالتدريج مع الحرص على التحريك باستمرار حتى لا يتكتل الطحين مدة 2 دقيقة.

صبي الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يتشكل لديك صلصة سميكة وكثيفة، ثم أعدي بصلصة البشاميل أطباق اللازانيا المفضلة لعائلتك.