شهدت أسعار الخضراوات اليوم الأربعاء 16 يناير 2019 تبايناً بالأسواق حيث كشف حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية، أن ذلك يرجع لعملية العرض والطلب والتي تساهم في تحريك مختلف أنواع الخضراوات حسب درجة توافرها، موضحًا أن بوادر المحاصيل الشتوية ساهمت في خفض الأسعار، مضيفًا أن تراجع الأسعار يعود لكثرة المعروض بسبب ظهور المحاصيل الجديدة منها مع اقتراب ما يسمى "العروة الشتوية"، ومع اعتماد أغلب الأسر المصرية على الخضراوات في طهي طعامهم يؤدي ذلك إلى زيادة الطلب عليها حسب فترات زيادة الإقبال عليها، كما أن أسعار الخضراوات ترتبط بعدة عوامل، مثل حساب تكاليف النقل، موسم الزراعة، وحساب هامش ربح تاجر التجزئة وتاجر الجملة .
ويرصد موقع "أهل مصر" يومياً نشر أسعار الخضراوات، فإليكم أسعار الخضراوات اليوم الأربعاء16-1-2019، تبعاً للأرقام المتداولة في أسواق الجملة وليس التجزئة،حيث يعتمد كل تاجر على وضع هامش الربح بنفسه الأمر الذي يلقي بأثره على سعر الوصول للمستهلك.
وسجلت الطماطم من 3 إلى 6 جنيه للكيلو والبطاطس من 5 إلى 9 جنيه للكيلو والكوسة من 8 إلى 12 جنيه للكيلو ، والبصل من 5 إلى 8 جنيهات للكيلو، والثوم من 10 إلى 12 جنيها للكيلو والفاصوليا الخضراء من 8 إلى 10 جنيهات للكيلو والخيار من 6 إلى 10 جنيهات للكيلو ،والبسلة من 10 إلى 14 جنيها للكيلو والسبانخ من 8 إلى 10 جنيهات، ،والبامية من 12 إلى 15 جنيهات للكيلو جنيهاً، والباذنجان من 5 إلى 8 جنيهات للكيلو،الفلفل الرومى من 3 إلى 5 جنيهات للكيلو، الجزر من 3 إلى 5.5 جنيه للكيلو، من 12 إلى 18 جنيها للكيلو الفلفل الألوان.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
