طريقة عمل الزلابية في البيت المقرمشة بخطوات بسيطة

يزيد البحث على طريقة عمل الزلابية في البيت بخطوات بسيطة

وخاصة في وقت الشتاء،  لأنها تعد من أكثر

الحلويات الشرقية التى يفضل تناولها 

ساخنة  في  البرد سواء مغطاة بالعسل أوعليها سكر ناعم،

وخطوات طريقة عمل الزلابية في البيت لاتأخذ أكثر من 10 دقائق بالإضافة إلى وقت

التخمير، ونوضح في هذا الموضوع لكل أم طريقة عمل الزلابية مقرمشة بمكونات متوفرة

في مطبخك.

وينصح الأطباء بعد تناول الكثير من الزلابية وخاصة لمرضى السكرى والوزن

الزائد لاحتوائها على كمية كبيرة من السكر لكنهم يمكنكم أكل كميات قليلة منها حسب

رغباتهم أو تقليل السكر عليها، ويقدم "أهل مصر" طريقة عمل الزلابية في

البيت بخطوات بسيطة في هذا المقال.

طريقة عمل الزلابية في البيت  المقرمشة بخطوات بسيطة المكونات-        كوب  و 1/2 دقيق أبيض-        ملعقة كبيرة حليب بودرة-        ملعقة كبيرة زيت-        نصف ملعقة صغيرة خميرة-        رشة ملح-         نصف ملعقة صغيرة سكر-        3/4  كوب ماء-        كوب 1/4 زيت للقلي-        كوب و 1/2 شرباتطريقة تحضير عمل الزلابية مقرمشة- وضع جميع المكونات الجافة في وعاء عميق وعليه الماء للعجن إلى أن تصبح العجينة سائلة.-  تغطية العجينة من ساعة إلى ساعتين في مكان  مظلم بغطاء خفيف، "قطعة قماش خفيف" مع ملاحظة  زيادة الحجم.- تسخين الزيت جيدًا على النار.- تقطيع  العجينة  بعد التخمير إلى كرات  صغيرة  ووضعها في الزيت مباشرة. - تقليبها حتى يصبح لونها  ذهبي  تخرج وتوضع في  الشربات.- وبعد أن يتم  تغطيتها كاملة بالشربات  تخرج وتصف، ويمكنكم وضع سكر ناعم عليها بدلاً من غمسها في الشربات. 

طريقة عمل  شربات  الزلابية وضع 2 كوب من السكر على كوب ونصف من الماء وعصر ليمون عليهما ثم وضعهم على النار متوسطة حتى الغليان تخفض درجة الحرارة، إلى أن يكون قوامه سميك يترك  ليبرد وتوضع فيه الزلابية بعد القلى.