يعتبر الملح من أهم التوابل التي لا غنى عنها على السفرة، فلا يستطيع أحد أن يتناول طعامه دون الملح، بل تجد من الصعب أن يتذوق العديد الطعام بدون الملح، لكن ما يعرفه الكثير أن الملح وخصوصا إن زاد في الطعام له العديد من الأضرار، حيث يتسبب الملح في الإصابة بالعديد من الأمراض الخطرة، خاصة إذا تم وضعه على الطعام بكمية كبيرة، والكثير من المصريين يعتاد وضع الملح على طعامه بكمية زائدة عن اللازم.
اقرأ أيضا: طرق طبيعية للتخلص من ترهلات الجلد
فالملح كما أشارنا يكون سبب في الإصابة بالعديد من الأمراض التي تصيب الإنسان، لذا نوضح في السطور القادمة خطورة ذلك، وتأتي الأمراض التي يكون الملح السبب الرئيسي في الإصابة بها كما يلي:
- ارتفاع ضغط الدم.
- أمراض القلب.
- تصلب الشرايين.
- احتباس السوائل بالجسم.
- أمراض المناعة الذاتية، "بمختلف أنواعها"، وأنواع الأمراض المناعية هي: " التصلب المتعدد، الروماتويد المفصلي، السكري من النوع الأول"، كل هذه الأمراض من الممكن أن تصيب الإنسان بسبب الإفراط في تناول الملح، لذا نجد أنه من الصعب بعد معرفة أضرار الملح أن يتم الإكثار من على طعامنا، لتجنب هذه الأمراض.