تسأل ربات البيوت عن طريقة عمل كيكة الزعفران وطريقة عمل كيكة الزعفران بالحليب وهى من أصناف الحلويات التي تبحث عنها الكثير من ربات البيوت، ذلك أن الزعفران ليس مجرد نوع من أنواع التوابل المخصصة فقط لتحضير الأطباق المالحة، بل بإمكانك إضافته إلى أطباق الحلويات المتنوعة للحصول على طبق حلويات مختلف ومميز. إليكِ طريقة بسيطة وشهية لعمل كيكة الزعفران بالحليب
مقادير كيكة الزعفران
كيس كيك فانيلا جاهز
ثلث كوب زيت
واحد كوب ماء
بيضات3
ملعقة كبيرة حليب بودرة2
مقادير التغطية :
1 كيس كريمة خفق بودرة
1 كوب كريمة خفق سائلة باردة
1علبة حليب مبخر
كيلو ونصف من الحليب
ثلاثة ارباع كوب حليب مكثف محلى
نصف ملعقة صغيرة زعفران
طريقة عمل كيكة الزعفران بالحليب
ضعي الزيت، والبيض، والحليب والماء في وعاء، ثم أضيفي خليط الكيك الجاهز، واخفقي المكونات بالخفاقة الكهربائية حتى تختلط مع بعضها البعض
ادهني صينية الخَبز بالزيت النباتي، ثم اسكبي فيها خليط الكيك
ضعي الكيك في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة
أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه جانباً ليبرد مدة 30 دقيقة
ضعي الكريمة السائلة والبودرة في وعاء، واخفقيها حتى يتضاعف حجمها
وزعي الكريمة على وجه الكيك، ومن ثم ضعيه في الثلاجة
في وعاء على النار اسكبي الحليب المبخر، والحليب المكثف المحلى والحليب السائل، وأضيفي الزعفران، وقلبي المكونات جيداً حتى تتجانس
عند التقديم، قطعي الكيك، ومن ثم اسكبي حوله صوص الزعفران واستمتعي بألذ حلى