طريقة عمل السينابون في المنزل بطريقة سهلة بسيطة نقدمها لقراء موقع "أهل مصر" الأعزاء، حيث يعد السينابون من ألذ الأكلات وأفضلها، وخاصة عند الأطفال، تجد معظم الأطفال بل والكبار يفضلون ويعشقون السينابون، لذا تجد الطلب عليه كبير لكن ما لا تعلمه ربات البيوت أن طريقة عمل السينابون من أسهل طرق المخبوزات، لذلك نقدمها لكم عبر السطور القديمة بخطوات سريعة وبسيطة.
طريقة عمل كيك السينابون
مقادير كيك السينابون
3 أكواب (450 جم) دقيق.
½ 1 كوب (360 مل) حليب .
كوب (200 جم) سكر.
½ كوب (100 جم) زبدة ذائبة.
2 بيضة.
4 ملاعق صغيرة (20 جم) بيكنج باودر.
2 ملعقة صغيرة (10 مل) فانيليا .
½ ملعقة صغيرة.
(2.5 جم) ملح.
الحشو
¾ كوب (150 جم) زبدة في درجة حرارة الغرفة.
كوب (200 جم) سكر بني.
2 ملعقة كبيرة (20 جم) دقيق.
ملعقة كبيرة (15 جم) قرفة مطحون.
طريقة عمل كيك السينابون في المنزل
نقوم أولا بتسخين الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نضع الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح والحليب والبيض والفانيليا في إناء كبير، ونضرب كل المكونات المذكورة بالمضرب اليدوي حتى تختلط المكونات جيدًا مع بعضها البعض، ثم نضيفي الزبدة الذائبة، ونقلب جيدًا، ثم نضع العجين في صينية بايركس مستطيلة الشكل.
ثم نضع في وعاء متوسط، جميع مقادير الحجم عدا الصوص الأبيض، ونضرب المكونات مرة أخرى بالمضرب الكهربائي حتى تختلط المكونات معا، ونقوم بتوزيعغ الحشو بواسطة ملعقة على سطح العجين، ثم بواسطة سكين نخلط الحشو بالكيك بشكل دائري (كالرول)، ونضع الصينية في الفرن لمدة 30 – 40 دقيقة، ثم نقوم بإخراجها وتركها لتبرد قليلًا، ثم نقوم بتزينيها بالصوص الأبيض.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
