طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم

طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم في المنزل بطريقة سهلة بسيطة نقدمها لقراء موقع "أهل مصر" الأعزاء، حيث يعد اللازانيا باللحم المفروم من ألذ الأكلات وأفضلها، وخاصة عند الأطفال، تجد معظم الأطفال بل والكبار يفضلون ويعشقون اللازانيا باللحم المفروم، لذا تجد الطلب عليه كبير لكن ما لا تعلمه ربات البيوت أن طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم من أسهل طرق المخبوزات، لذلك نقدمها لكم عبر السطور القديمة بخطوات سريعة وبسيطة.

مقادير اللازانيا باللحم المفروم

- اللازانيا : 12 قطعة 

- لحم مفروم : 500 غراماً 

- الثوم : فصّان "مفروم ناعم" 

- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة 

- أوريغانو : ملعقة صغيرة "مجفف" 

- ملح : نصف ملعقة صغيرة 

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة 

- جبنة : علبة "جبن كوتيج" 

- البيض : 2 حبة 

- جبن البارميزان : نصف كوب "مبشور" 

- صلصة باستا جاهزة : علبتين 

- جبن موزاريلا : 2 كوب "مبشور"

اقرأ أيضا: طريقة عمل طاجن الحمام بالأرز في المنزل

طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم

- نسخن الفرن على حرارة 175 درجة.

- نقوم بسلق اللازانيا بماء مملح لمدة 10 دقائق ثم نزيلها من الماء ونسغلها بماء بارد ونتركها جانباً.

- نضع اللحم في مقلاة واسعة على نار متوسطة ونقوم التقليب حتى يصبح بني اللون.

- نقوم بإضافة الثوم المفروم والثوم البودرة والأوريغانو والملح والفلفل الأسود ونضعهم على النار لمدة 10 دقائق.

- نقوم بخلط جين الكوتيج مع البيض والجبن البارميزان في وعاء.

- نضع طبقة من اللازانيا المسلوقة في طبق فرن مدهون بالقليل من الزيت ثم نوزع كمية من صوص المكرونة وطبقة من اللحم وطبقة من خليط جبن الكوتيج.

- نقوم بنفس العملية لعمل 3 طبقات بحيث تكون الطبقة الأخيرة جبن الكوتيج.

- ثم نوزع الجبن الموزاريلا على وجه الطبق ثم نغطي الطبق بورق الأولمنيوم.

- نضع الطبق داخل الفرن لمدة 30 دقيقة.

- نزيل ورق الأولمنيوم ونحمر وجهها لمدة 10 دقائق، يفضل تقديمها ساخنة.