طريقة عمل فطيرة الطاسة في المنزل من أسهل طرق المخبوزات التي يمكن طهيها في البيوت، حيث أن طريقة طهيها بسيطة وسهلة، بالإضافة إلى أنها سريعة الطهي، ويعشق العديد من الأشخاص هذه الطريقة من عمل الفطير، نظرا لما تتميز به من مذاق رائع، ولأنها تعد داخل المنزل تكن أكثر ضمانا، لذا يقدم موقع "أهل مصر" لقراءه الأعزاء طريقة عمل فطيرة الطاسة في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.
مقادير فطير الطاسة
½2 كوب دقيق.
ملقعة صغير ملح ملح.
كوب ماء ساخن.
زيت سلامي (نوع من أنواع البسطرمة).
جبن موتزاريلا.
شريحة جبن شيدر.
فلفل ألوان.
زيتون.
طريقة عمل فطيرة الطاسة
نقوم بخلط المقدار المحدد من الدقيق مع ملعقة الملح ملح بالإضافة إلى كوبالماء، حتى يتشكلوا على شكل عجينة، ثم نقطعه إلى أربع أجزاء ونعضه في إناء، ثم نقوم بإضافة الزيت ونترك العجين لمدة ساعة.
اقرأ أيضا: طريقة عمل القرنبيط بالبشاميل في المنزل
ثم نقوم بفرد العجين ونقوم برش الزيت السلامي والجبن الموزاريلا والجبن الشيدر والمشروم والزيتون والفلفل الألوان داخله، ثم نجهزه ونلفه ليصبح معدا للتسوية، ثم نضع بعض الزيت في الطاسة ونضع الفطيرة حتى يصبح لونها ذهبي.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
