طريقة عمل الممبار في المنزل

طريقة عمل الممبار في المنزل بطريقة سهلة بسيطة نقدمها لقراء موقع "أهل مصر" الأعزاء، حيث يعد الممبار من ألذ الأكلات وأفضلها، تجد البعض الكثير من الأشخاص يفضلون ويعشقون الممبار بالأرز أو باللحم، لذا نقدم لكي طريقة عمل الممبار بخطوات سهلة وبسيطة، خاصة إذا كان زوجك وأولادك من محبي الممبار يمكنك أن تقدميه بطريقة احترافية، بأقل المصاريف.

مقادير عمل الممبار

بصل، جزر، كرات، حبهان، لورا، مستكة، فلفل حصي، الحشو، 1 كوب ارز، زيت عباد الشمس، 1 كوب طماطم مبشورة، 1 ملعقة كبيرة صلصة، 1 كوب بصل مفروم، 1 كوب عصاج، 14 كوب شبت مفروم، 14 كوب بقدونس مفروم، 14 كوب كزبرة مفرومة، 1 ملعقة صغيرة قرفة، 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات. 

اقرأ أيضا: طريقة عمل طاجن البامية باللحم في المنزل

طريقة عمل الممبار

يخلط الأرز مع الزيت والعصاج والخضرة، ثم ضيفى التوابل ويقلب جيدا، قومى بحشو الممبار بالخليط، ويقص بواسطة المقص، يسلق الممبار فى ماء مغلى مع البوكيه جارنيه والتوابل، يرفع من السلق، ويحمر فى زيت غزير حتى اللون المطلوب، ويقدم بالهنا.