طريقة عمل الكنافة بالقشطة في المنزل

طريقة عمل الكنافة بالقشطة في المنزل بطريقة سهلة بسيطة نقدمها لقراء موقع "أهل مصر" الأعزاء، حيث يعد الكنافة بالقشطة من ألذ الأكلات وأفضلها، وخاصة عند الأطفال، تجد معظم الأطفال بل والكبار يفضلون ويعشقون الكنافة بالقشطة، لذا تجد الطلب عليه كبير لكن ما لا تعلمه ربات البيوت أن طريقة عمل الكنافة بالقشطة من أسهل طرق الحلويات والمخبوزات التي يمكن طهيها في المنزل، لذلك نقدمها لكم عبر السطور القديمة بخطوات سريعة وبسيطة، إليكي طريقة عمل الكنافة بالقشطة في المنزل

مقادير عمل الكنافة بالقشطة

2 كوب سكر 

ثلثان الكوب ماء 

2 ملعقة صغيرة عصير الليمون 

- 1 كيلو الكنافة 

- كوب وربع من السمنة (ذائبة) 

- كوب وربع من القشطة 

- فستق حسب الرغبة (مبشور / للتزيين)

طريقة عمل الكنافة بالقشطة

نقلب السكر مع الماء في إناء على نار متوسطة حتى يغلي الماء، ثم نهدئ النار ونتركه حتى يغلي، ثم نضيف عصير الليمون مع التحريك، ثم أطفئي النار واتركيه جانباً.

2. خذي قطعة من عجينة الالكنافة وافرديها بشكل طولي، ثم خذي قطعة أخرى أصغر من الأولى ونضعها بالعرض على بداية القطعة الكبيرة.

3. نضع ملعقة صغيرة من القشطة في الوسط، ونلف أطراف عجينة الالكنافة بشكل أسطواني.

اقرأ أيضا: طريقة عمل أم علي في المنزل

4. ننقل أصابع الالكنافة لصينية الفرن، ونكرر نفس العملية السابقة حتى تنتهي الكمية.

5. نترك أصابع الالكنافة المحشوة مدة 60 دقيقة بدرجة حرارة الغرفة، ثم نضع السمنة الذائبة، وندخل الصينية للفرن المسخن سابقا لمدة 20 – 25 دقيقة، مع الاهتمام بلف الصينية من وقت لآخر.

6. نضع القطر البارد على أصابع الالكنافة، ونزين بالفستق الحلبي المبشور.