طريقة عمل كباب الحلة باللحمة الضانى زي المطاعم

ننشر طريقة عمل كباب الحلة باللحمة الضانى زي المطاعم حيث أن مع الروتين اليومي يشكين الكثير من الفتيات من الوجبات التقليدية، ويبحثن عن أكلات سريعة وخفيفة، وبالتالى يكثر البحث على طريقة عمل كباب الحلة باللحمة الضانى زي المطاعم للتمتع بطعمه المميز و الشهى.

المكونات 

كيلو جرام لحمة ضانى 

بصلتين

فصين ثوم

ملعقة صغيرة ملح 

ملعقة كبيرة بهارات لحمة

ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون

ملعقة كبيرة سمن 

طريقة عمل كباب الحلة

- تقطيع اللحم مكعبات صغيرة 

- تقطيع البصل قطع صغيرة 

- تسييح السمن و إضافة البصل مع التقليب إلى أن يكون لونها ذهبي.

- إضافة الثوم المفروم والتقليب جيدًا.

- وضع قطع اللحم تدريجيًا مع التقليب حتى يتغير لونه.

- إضافة البهارات والفلفل الأسود 

- في حين يتغير لون اللحمة للبنى الداكن نضيف نصف كوب ماء مع التقليب جيدًا إلى أن يصبح لونه بنى فاتح.

- تغطية الحلة وتركها على نار هادئة ونضيف نصف كوب ماء كل نصف ساعة 

- تركها على النار لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين حتى ينضج اللحم،

- قبل رفع اللحمة من على النار نضيف الملح والتقليب جيدًا تلك هى طريقة عمل كباب الحلة بكل سهولة.