يعتبر السلمون من المأكولات البحرية الشهية، وهو من عائلة أسماك السلمون والتونة والماكريل، التي تُستخدم في صناعة الأسماك المُعلبة، والتي تحتوي على أكثر الزيوت والأحماض المفيدة لصحة الجسم والشعر والبشرة، لاسيما أنه يمنح بشرتك نضارة وشباب لاحتوائها على الاوميجا3 .
والسلمون من الأسماك التي تساعدكِ على إنقاص وزنك أثناء اتباعك حمية غذائية للتخلص من الدهون المتراكمة، ومن خلال التقرير نقدم لكِ وصفة وطريقة عمل السلمون المشوي.
السلمون المشوي
السلمون المشوي لا يأخذ منكِ وقت سوى التتبيلة، ومكوناته كالتالي:
كيلو سمك فيليه سلمون
ملعقة صغيرة زيت سمسم
ملعقة صغيرة الزنجبيل طازج، ومبشور.
4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا.
قرن فلفل أحمر حار، ويكون منزوع البذور ومفروم.
- العسل : 3 ملاعق كبيرة (خفيف)
3 بصلات اخضر مفرومة.
طريقة عمل السلمون المشوي
أولا، ادهني ورقة كبيرة من النايلون بالزيت، ثم ضعي قطعة السلمون في وسطها.
قومي بتوزيع بشر الزنجبيل فوقها، واسكبي صلصة الصويا، مع وضع الفلفل الأحمر الحار في حال استخدامه، أو حسب رغبتك.. وبعدها، يُصبّ العسل، ويوزع البصل عليه.
ثم غلفي قطعة السلمون بالنايلون، ثم ضعيها على الشواية لمدّة تراوح بين 10 و15 دقيقة، حتى تنضج وتصبح طرية، وتعتبر هذه الأكلة من اشهى أكلات الدايت وابسطها تساعدك على انقاص وزنك فضلا عن الاستفادة بفوائد زيوت السلمون.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
