الأرز والمكرونة من الوجبات والأكلات التى لا غنى عنهما في أي بيت مصري، حيث أنه قليل جدا ما أن تجد منزل مصري يستطيع أن يستغنى عن هذين الطبقين، لما لهما من سهولة في الطهى، بجانب أنهما من الأطباق الرئيسية في المنزل المصري بجانب أي من الأصناف الأخرى من الخضروات واللحوم، إلا أن بعض الدراسات قد نبهت على بعض المحظورات من تناول هاتين الغذائيين الهامين على الموائد والسفر المصرية.
أضرار الأرز والمكرونة
وأثبتت الدراسات أن تناول الأرز والمكرونة لهما بعض الأضر ار إذا ما تم تناولهما بعد طهيهما بأيام، حيث يعتاد بعض الناس أن يطهون مثل هذه الأطباق ثم يتركونها في الثلاجة لمدة من الأيام، وهذا ما يسبب خطورة لتناول هذين النوعين من الغذاء.
اقرأ أيضا: نصائح هامة لتجنب إصابة الأطفال بالسمنة.. تعرف عليها
فأكدت الدراسات أن تناول الأرز والمكرونة بعد تركهما مطهوين في الثلاجة من الممكن أن يصيب بالتسمم الغذائي للأشخاص، مشيرة إلى أنه قد حدث بالفعل في بعض البلدان أن تم إصابة أسرة كاملة مكونة من 4 أفراد بالتسمم، راح ضحيتها الإبن الأصغر، لكن باقي الأسرة تعافى من هذا التسمم.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
