نقدم طريقة عمل تورتة عيد الحب أرخص من محلات الحلويات في البيت حيث أن لايتوقف البحث علي طريقة تحضير التورتة، وتريد كل أم الحصول على طريقة عمل التورتة لإسعاد أطفالها لاسيما مع ارتفاع أسعارها في المحلات، وتعتبر التورتة رمز أساسي في أعياد الميلاد وبعض المناسبات، فهى حلوى مفضلة لجميع أفراد الأسرة المصرية، ولكن الكثيرون يقعون في خطأ المكونات أو الخطوات فتصبح غير هشة وطرية، لذلك نعرض طريقة عمل تورتة عيد الحب بالخطوات الصحيحة.
المكونات
5 أكوب دقيق أبيض
3 بيضات
كوب حليب
كوب زيت الذرة
كوب سكر كبير
معلقة كاكاو كبيرة
ثلاث ملاعق صغيرة بيكنج بودر
ثلاثة ملاعق صغيرة فانيليا
تزيين التورتة
تريين التورتة ي حسب رغبتكم كريمة فانيليا أو شيكولاتة أومكسرات مبشورة
أو فواكه وخاصة الفراولة.
طريقة عمل تورتة عيد الحب
- خلط البيض في وعاء واسع مع زيت الذرة.
- إضافة الفانيليا والسكر، والخفق باستخدام المضرب الكهربائى.
- إضافة الدقيق والبيكنج بودر بشكل تدريجي وبعدها يضاف ملعقة الكاكاو حسب رغبتكم
- تقليب المكونات إلى أن يكون الخليط متجانس.
- وضع الخليط في قالب الكيك على هيئة قلب أو الصينية بالشكل التى تريدونه ، مع الحرص على دهنها زيت ورشها دقيق.
- تدخل الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة، وتخرج تترك لتبرد، وتفرغ وتضع على طبق التقديم وعليكى عزيزتى تزيينها حسب رغبتك كما ذكرنا ويكثر تزينها في الفراولة حيث أن طريقة عمل تورتة عيد الحب تكون الفراولة لونها الأحمر رمز أساسي فيها.
وتعتبر طريقة عمل تورتة عيد الحب من الحلويات التى لايتوقف البحث عنها في مثل هذا اليوم لإعطائهم شعور بالرومانسية والأجواء السعيدة بين المتزوجين وأفراد الأسرة المصرية عموما.