طريقة عمل صينية بطاطس بالدجاج في الفرن

طريقة عمل صينية بطاطس بالدجاج في الفرن يقدمها "أهل مصر" لقراءه الأعزاء بطريقة سهلة وبسيطة، حيث يعتبر عمل صينية بطاطس بالدجاج في الفرن في المنزل من المأكولات التي لا غنى عنها في البيت المصري، لكن على الرغم من سهولتها تجد العديد من ربات البيوت لا يقومن بعمل صينية بطاطس بالدجاج في الفرن مع أنها تتمتع بسهولة في الطهي، وإليكم الطريقة.

مقادير صينية بطاطس بالدجاج

- 1 دجاجة مقطعة أربع أجزاء

- 3 بصلات "مفرومين مكعبات" 

- ربع كوب زيت 

- ربع كوب صلصة 

- 4 بطاطس "مقطعة مكعبات " 

- كوب مرق دجاج أو ماء 

- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 

- نصف ملعقة صغيرة ملح

- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

- نصف ملعقة صغيرة بهار 

- نصف ملعقة صغيرة قرفة 

طريقة عمل صينية بطاطس بالدجاج في الفرن

نقوم أولا بتتبيل الدجاج بالملح والبهارات، مع تقليبهم حتى يختلط الدجاج مع التتبيلة جيدا، ثم نسخن الزيت في إناء على النار، ونضع قطع الدجاج والبصل المفروم، ثم نتركها على النار مع الاستمرار بالتتقليب، ثم نضع شرائح البطاطس والصلصة في إناء آخر على النار حوالي 6 دقائق.

اقرأ أيضا: طريقة عمل الشيش طاووق في المنزل

ثم نضع البطاطس والدجاج في صينية الفرن مع كوب المرق، ونضيف إليهم الملح والفلفل، ثم توضع الصينية في الفرن لمدة نص ساعة تقريبا، أو حتى نتأكد من تسويتها جيدا، من الممكن أن نضع زيت الزيتون على وجه الصينية عند التقديم.