يقدمه "أهل مصر" لقراءه الأعزاء طريقة عمل بيتزا الخضروات في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، حيث يعتبر بيتزا الخضروات بالفرن في المنزل من المأكولات التي لا غنى عنها في البيت المصري، لكن على الرغم من سهولته تجد العديد من ربات البيوت لا يقومن بعمل بيتزا الخضروات في المنزل مع أنه يتمتع بسهولة في الطهي، وإليكم الطريقة.
مقادير عمل بيتزا الخضروات
- الفلفل الأخضر : 1 حبة "مفروم شرائح"
- عجينة البيتزا : مقدار
- صلصة البيتزا : كوب "جاهزة"
- طماطم : 1 حبة "مقطعة شرائح"
- البصل : 1 حبة "مقطع شرائح رفيعة"
- زيتون أسود : كوب "مقطع شرائح"
- الفطر : 2 كوب "طازج ومفروم شرائح"
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرة "مجففة"
- جبن موزاريلا : 2 كوب "مبشور"
طريقة عمل بيتزا الخضروات
نقوم أولا بعجن البيتزا على رخامة ونضع عليه القليل من الدقيق أولا حتى لا تلتصق العجين بها، ثم نضع العجين في الصينية بعد دهنها بالزيت ونقوم بثقب العجين أثقاب صغيرة بالشوكة، ثم نضع الصلصة فوق العجين ولا نجعلها تلمس أطراف البيتزا بقدر المستطاع.
مقادير عمل بيتزا الخضروات
- الفلفل الأخضر : 1 حبة "مفروم شرائح"
- عجينة البيتزا : مقدار
- صلصة البيتزا : كوب "جاهزة"
- طماطم : 1 حبة "مقطعة شرائح"
- البصل : 1 حبة "مقطع شرائح رفيعة"
- زيتون أسود : كوب "مقطع شرائح"
- الفطر : 2 كوب "طازج ومفروم شرائح"
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرة "مجففة"
- جبن موزاريلا : 2 كوب "مبشور"
طريقة عمل بيتزا الخضروات
نقوم أولا بعجن البيتزا على رخامة ونضع عليه القليل من الدقيق أولا حتى لا تلتصق العجين بها، ثم نضع العجين في الصينية بعد دهنها بالزيت ونقوم بثقب العجين أثقاب صغيرة بالشوكة، ثم نضع الصلصة فوق العجين ولا نجعلها تلمس أطراف البيتزا بقدر المستطاع.
اقرأ أيضا: طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة في المنزل
ثم نضع الفلفل الأخضر والطماطم والبصل والفطر والزيتون والأعشاب، ثم نقوم بوضع زيت الزيتون فوق المكونات المذكورة جميعا، ثم ندخل البيتزا الفرن لمدة ربع ساعة تقريبيا، ونخرج الصينية ونضع على البيتزا الجبن الموزريلا المبشور ثم ندخلها إلى الفرن مرة أخرى حوالي ربع ساعة إضافية لتحمر البيتزا ويذوب الجبن، ثم نخرجها ونقدمها ساخنة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
