طريقة عمل الكنافة في المنزل

طريقة عمل الكنافة في المنزل بطريقة سهلة بسيطة نقدمها لقراء موقع "أهل مصر" الأعزاء، حيث يعد الكنافة من ألذ الأكلات وأفضلها، وخاصة عند الأطفال، تجد معظم الأطفال بل والكبار يفضلون ويعشقون الكنافة، لذا تجد الطلب عليها كبير لكن ما لا تعلمه ربات البيوت أن طريقة عمل الكنافة من أسهل طرق الحلويات والمخبوزات التي يمكن طهيها في المنزل، لذلك نقدمها لكم عبر السطور القديمة بخطوات سريعة وبسيطة، إليكي طريقة عمل الكنافة في المنزل

مقادير عمل الكنافة 

2 كوب سكر 

ثلثان الكوب ماء 

2 ملعقة صغيرة عصير الليمون 

- 1 كيلو الكنافة 

- كوب وربع من السمنة (ذائبة) 

- فستق حسب الرغبة (مبشور / للتزيين)

طريقة عمل الكنافة 

نقلب السكر مع الماء في إناء على نار متوسطة حتى يغلي الماء، ثم نهدئ النار ونتركه حتى يغلي، ثم نضيف عصير الليمون مع التحريك، ثم نطفئ النار ونتركه قليلا ،ثم نقوم بأخذ قطعة من عجينة وافرديها بشكل طولي، ثم خذي قطعة أخرى أصغر من الأولى ونضعها بالعرض على بداية القطعة الكبيرة، ونلف أطراف عجينة بشكل دائري.

اقرأ أيضا: طريقة عمل بيتزا الخضروات في المنزل

ثم ننقل أصابع الكنافة لصينية الفرن، ونكرر نفس العملية السابقة حتى تنتهي الكمية، ونترك أصابع المحشوة مدة ساعة ثم نضع السمنة بعد أن ذابت، وندخل الصينية للفرن المسخن سابقا لمدة ثلث ساعة، مع الاهتمام بلف الصينية من وقت لآخر، ثم نضع القطر البارد على أصابع الكنافة، ونزين الصينية بالفستق الحلبي المبشور.