طريقة عمل الحلاوة الطحينية في البيت

تتهم المرأة المصرية بالبحث عن طريقة عمل الحلاوة الطحينية في البيت، حيث تعتبر الحلاوة الطحينية من أنواع الأطعمة الشعبية التي يعشقها الكبار والصغار في مصر وتتكون بشكل رئيسي من: (دقيق السمسم، السكر، عرق الحلاوة)، بالإضافة إلى إمكانية استخدام بعض أنواع المكسرات إليها، إليكي سيدتي طريقة عمل الحلاوة الطحينية في البيت بخطوات سهلة وبسيطة

مكونات عمل الحلاوة الطحينية في البيت

كوب واحد سكر بودرة

كوب واحد حليب بودرة

كوب واحد طحينية

نصف كوب مكسرات متنوعة بحسب الرغبة

طريقة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل 

أضيفي السكر البودرة، والحليب البودرة والطحينية معا

امزجي المكونات مع بعضها جيداً، باستخدام ملعقة الطعام، إلى أن يصبح المزيج عجينةً متماسكة ولين

أضيفي المكسرات إلى العجينة، وعجنهما معاً باليد

جهزي وعاء وضعي طبقة من النايلون الشفاف داخله

أسكبي مكسرات في أسفل طبقة النايلون الموجودة في الوعاء

أضيفي العجينة الممزوجة مع المكسرات إلى الوعاء

أتركي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين

أخريجي النايلون من الوعاء المجوف مع العجينة ثم قلبيه في صحن مسطح، وهكذا تصبح الحلاوة الطحينية جاهزة.