طريقة عمل الكاتشاب الحار البيتي

يفضل الأشخاص تناول الكاتشاب مع الوجبات السريعة ومع مختلف أنواع السندوتشات لما له من مذاق مميز مُكمل لمذاق الأكلات وفاتح شهية لذيذ، و طريقة عمل الكاتشاب الحار سهلة، يمكنكِ إعدداها بخطوات بسيطة لتحصلين على الكمية التي ترغبيها دون الحاجة لشراء زجاجات الكاتشاب من السوبر ماركت مع ارتفاع أسعارها، و طريقة عمل الكاتشاب الحار البيتي أكثر شعبية في أمريكا لما يتميز به من تتبيلة مميزة حتى انتشر إلى جميع أنحاء العالم.

طريقة عمل الكاتشاب الحار

من خلال التقرير نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل الكاتشاب الحار بسهولة في منزلك دون الحاجة لشراءه جاهزا.

طريقة عمل الكاتشاب الحار

المكونات: 

كيلو طماطم حمراء

صلصلة طماطم بوريه جاهزة

ربع كوب ماء

ملعقة صغيرة ونصف نشا

ملعقة كبيرة ملح

3 ملعقة سكر

نصف كوب خل

ملعقة كبيرة عصير ليمون

نصف ملعقة ثوم مهروس 

ملعقة كبيرة فلفل حار 

فلفل أسود، وكمون 

اقرأ ايضا: طريقة عمل السويسرول فراولة

طريقة عمل الكاتشاب الحار

الخطوات: 

قومي بغلي ماء على النار، وبعد الغليان ضعي كيلو الطماطم لمدة 3 دقائق حتى يسهل تقشيرها، ثم اخرجيها تبرد.. قشريها وتخلصي من البذور واعجنيها جيدًا بالخلاط الكهربائي. 

احضري المقلاه وضعي بها الزيت وجميع المكونات السابقة وحركيها جيدًا حتى تختلط وتغلي، ثم خفضي النار عليها وقلبيها كل كام دقيقة. 

بعد مرور 60 دقيقة تأكدي أن قوامه يشبه الكاتشاب أي يتحول إلى صلصة سميكة، اخلطي الخليط في الخلاط أو صفيه حسب رغبتك، حتى تتأكدي من نعومته تمامًا، وقومي بتعبئته في برطمانات واغلقيه باحكام وضعيه في الثلاجة.