وداعًا للروتين.. أرز محمر حلو بالمكسرات (فيديو)

عرضت الشيف أميرة شنب، طريقة تحضير الأزر الحلو بالمكسرات، مبينة المقادير كالآتي: "2 كوب أرز، 2 كوب لبن، 2 كوب كريمة، ربع كوب عسل أبيض، قرفة ناعمة، قشدة بلدي، جوز هند مبشور، سكر، مكسرات مشكلة.

وأوضحت شنب، خلال تقديمها لحلقتها ببرنامج "أميرة في المطبخ"، المعروض عبر فضائية "cbcسفرة"، طريقة تحضير الأرز على النحو التالي:

لكل كوب أرز كوب ونصف سائل "كوب ماء، كوب لبن، نصف كوب كريمة".

وضع الماء الساخن في اللبانة ويليه اللبن والكريمة بنفس المقادير التي سبقت.

إضافة السكر وجوز الهند والقليل من القرفة على اللبن ورفعه على النار.

وضع الأرز في الطاجن الفخار مع إضافة المكسرات والقشدة البلدي أو الكريم شانتيه عندم عدم وجود القشدة.

إضافة اللبن على الأرز بعد تسخينه، ومن ثم يدخل الفرن حتى استوائه.