طريقة عمل فاهيتا اللحم في المنزل

طريقة عمل فاهيتا اللحم في المنزل بطريقة سهلة بسيطة نقدمها لقراء "أهل مصر" الأعزاء، حيث يعد فاهيتا اللحم من ألذ الأكلات وأفضلها، وخاصة عند الأطفال، تجد معظم الأطفال بل والكبار يفضلون ويعشقون فاهيتا اللحم، لذا تجد الطلب عليها كبير، لذلك نقدم لكم عبر السطور القادمة بخطوات سريعة وبسيطة طريقة عمل فاهيتا اللحم في المنزل.

مقادير عمل فاهيتا اللحم

نصف كيلو من اللحم.

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.

ملعقة صغيرة من بودرة البابريكا الحلوة.

ربع كوب من جبن شيدر.

نصف كوب من اللبن الزبادي.

حبة من كل من: البصل، الفلفل الأخضر الحلو، الفلفل الأحمر الحلو.

فص من الثوم المدقوق.

رشة من الملح، والفلفل أسود.

ثلاثة أرغفة من تورتيلا الدّقيق العادي.

طريقة عمل فاهيتا اللحم

أولًا نقطع اللحم إلى شرائح طويلة، ورفيعة، والبصل أيضا، ثم نشوع البصل مع الفلفل الأخضر والأحمر في إناء بملعقة من زيت الزيتون، ونترك المكونات في طبق جانبًا.

اقرأ أيضا: طريقة عمل مكرونة نجريسكو في المنزل

ثانيًا: ثم نضيف باقي زيت الزيتون المتبقي الإناء، وقطع اللحم، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، ونقلبهم جيدًا، ثم نتركها حتى يستوي اللحم، ثم نخلط الزبادي مع الملح، والفلفل، والبابريكا، والكمون، في إناء آخر.

ثالثًا: نضع حشو اللحم، والبصل، والفلفل، ثم نضع بعض الزبادي، ونضيف جزأ من الجبن، ثم نلف التورتيلا، ونقوم بإغلاقها من كل النواحي جيدًا، ونشوي شرائح التورتيلا، حتى تصبح مقرمشة أو حسب الرغبة.