لا شك أن هناك نسبة كبيرة من المصريين يعانون من مرض السكر والقلب، ونسبة ليس بقليل تعاني من المرضين معًا، فمريض السكر معرض للإصابة بأمراض القلب التي تبدأ معه بمشكلات بسيطة في القلب حتى تتطور. وبسبب ارتفاع نسب الإصابة بهذين المرضين، أعدت راسة أمريكية كشفت نتائجها أن مرضى السكرى الذين يتناولون المكسرات بانتظام ربما يكونون أقل عرضة للإصابة بمشاكل القلب مقارنة بنظرائهم ممن لا يأكلونها كثيرا أو لا يأكلونها على الإطلاق.
فوائد المكسرات لمنع مرض القلب لمرضى السكر
فوائد المكسرات لمنع مرض القلب لمرضى السكر
توصلت الدراسة إلى أن مرضى السكرى الذين يأكلون 28 جرام من المكسرات 5 مرات في الأسبوع على الأقل يكونون أقل عرضة للإصابة بمرض القلب بنسبة 17% مقارنة بمن يأكلون المكسرات مرة واحدة فى الأسبوع، ورغم ذلك فإن تناول المكسرات مرة واحدة في الأسبوع كفيلة أن تحافظ على صحة القلب وتحد من خطر الإصابة بالأمراض القلبية بنسبة 3% والحد من خطر الوفاة بسبب مشاكل القلب بنسبة 6%.
وحسب وكالة "رويترز" قال جانج ليو وهو باحث فى مجال التغذية بكلية تى.إتش تشان للصحة العامة التابعة لجامعة هارفارد فى بوسطن وكبير الباحثين في الدراسة: "توفر هذه البيانات أدلة جديدة تدعم التوصية بجعل المكسرات جزءا من أنماط الغذاء الصحية من أجل الوقاية من مضاعفات أمراض القلب والأوعية الدموية والوفيات المبكرة بين المصابين بالسكرى".
أشار ليو إلى أن تناول المكسرات ربما يساعد على زيادة القدرة على التحكم فى نسبة السكر فى الدم لأسباب من بينها كونها غنية بمغذيات مثل الأحماض الدهنية غير المشبعة والألياف وفيتامين (هـ) وحمض الفوليك ومعادن كالكالسيوم والبوتاسيوم والماغنسيوم.
فوائد المكسرات لمنع مرض القلب لمرضى السكر
خلال الدراسة الأمريكية التي تم إعدادها والتي تُشير إلى علاقة تناول المكسرات بتخفيف حدة الإصابة بأمراض القلب والحد من الوفاة أيضًا، أجراها الباحثون على 16217 رجلا وامرأة قبل وبعد تشخيص إصابتهم بالسكرى، وسأل الباحثون المشاركين عن تناولهم للفول السودانى والجوز على مدى سنوات. وجميع المشاركين مصابون بالسكرى من النوع الثانى وهو النوع الأكثر شيوعا والمرتبط بكثرة السمنة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
