جددى أكلاتك .. طريقة عمل الكانيلوني باللحم المفرومة خطوة بخطوة ربع كيلو لحمة

نوضح طريقة عمل الكانيلوني باللحمة المفرومة كوجبة جديدة وسريعة بعيدًا عن الروتين اليومي للأكلات الذي أصبح يمثل ملل لدي الكثير من ربات البيوت، ودائما يتسائلن على مواقع التواصل الاجتماعي "هنعمل أكل إيه النهاردة"، لذلك قدمنا طريقة عمل الكانيلوني باللحم المفرومة خطوة بخطوة ربع كيلو لحمة أي أنها غير مكلفة على الإطلاق وباقى المكونات متواجدة في مطبخك.

مكونات عجينة الكانيلوني

كوب ونصف دقيق

كوب ونصف حليب سائل

4 بيض

رشة فلفل أسود

رشة ملح

ملعقتين كبيرة زيت

الحشو

ربع كيلو لحم مفرومة

2 بصلة مبروشة

ملعقة صغيره ملح

ملعقة صغيره فلفل أسود

ملعقة كبيرة سمن، أو زيت

التزيين:

صلصلة طماطم

3 ملعقة كبيرة معجون الطماطم

ملعقة كبيرة زيت

جبنة مبشورة اى صنف

طريقة عمل الكانيلوني باللحم المفرومة

- تحضير العجينة، خلط جميع المقادير مع بعض جيدا في الخلاط أو تخلط يدوياً، تصفى بمصفاة سلك.

- "تعصيق" اللحمة بالزيت مع البصل والبهارات جيداً.

- وضع كمية من العجين في مقلاة وتقلى بقليل من الزبد او السمن على شكل قرص ثم يرفع وتكرر الطريقة حتى إنتهاء الكمية.

- فرد قرص العجين ووضع القليل من الحشوة، يلف وهكذا حتى انتهاء الاقراص.

- وضع الكانيلوني في صينية بيركس أو الومنيوم مدهونة.

- إذابة الصلصة في بملعقة من الماء، ودهن بها وجه الكانيلونى ثم ترش الجبنة.

- تدخل الصينية فرن سخن لمدة 20 دقيقة، وبذلك تنتهى طريقة عمل الكانيلوني واستمتعى بطعمها اللذيذ.