طريقة عمل كبدة إسكندراني بالمنزل

إذا كنتِ ترغبي في التجديد والإبداع، في طهى الأطعمة في المنزل، عليكِ اتباع طريقة عمل مميزة، خاصة عند اعداد الوجبات الإساسية، التى يرغب في تناولها أفراد أسرتك باستمرار.

تعد طريقة عمل الكبدة الإسكندرانى، من الطرق المحببة عند الأمهات لسهولة تحضيرها، حرصا منا على تقديم كل ما هو جديد في عالم الطبخ لقراء "أهل مصر"، نقدم لكِ طريقة تحضير كبدة اسكندراني بشكل جديد لمذاق خيالي.

مقادير طريقة عمل كبدة اسكندراني:

نصف كيلو كبدة

جرجير

عيش بلدى

ملح

فلفل اسود

فلفل أحمر حار

فلفل أخضر

خل

ثوم مفروم

زيت عصير

ليمون

كوب طحينة

طريقة عمل كبدة اسكندراني:تخلط الطحينة والبقدونس والفلفل الأحمر الحار وعصير الليمون والثوم والخل ثم يفرموا.يضاف الخليط على الكبدة، ويتم رفعهم على النار.تقلب حتى تنضج الكبدة ثم تقدم فى العيش البلدى.