اعرفي وصفة طريقة عمل كريم كراميل في البيت زي المحلات

تعتبر طريقة عمل كريم كراميل من ابسط وصفات الحلويات، ورغم ذلك يكثر البحث والطلب عن طرق عملها مثل الجاهزة تماما، وكريم كراميل حلوى عالمية شهيرة في جميع دول العالم ومحببة لدى جميع الأشخاص صغار أو كبار لمذافه اللذيذ الرائع، ويتميز الكريم كراميل بأنه وجبة خفيفة وسهلة الهضم. ويمكنك اعداد طريقة عمل كريم كراميل في منزلك لأطفالك بدلا من شرائها جاهزة بمكسبات الطعم.

طريقة عمل كريم كراميل

من خلال التقرير نقدم لكِ سيدتي وصفة سهلة وبسيطة لطريقة عمل كريم كراميل في البيت مثل الجاهز، وتكفي 4 أشخاص.

طريقة عمل كريم كراميل 

المكونات: 

سكر وماء 

2 كوب حليب بارد

2 بيض

ملعقة كبيرة فانيليا

ملعقة صغيرة عصير ليمون "حتى تتخلصي من رائحه البيض"

3 ملاعق كبيرة سكر

طريقة عمل الكريم كراميل 

الخطوات: 

للكراميل اتبعي الخطوات التالية:

احضري 4 قوالب وضعي في كلا منها ملعقة صغيرة سكر مع ملعقة صغيرة ماء، ثم ضعي القوالب فى الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح لون الكراميل ذهبى. 

بعدها اتركي القوالب لتبرد

لتجهيز الكريم: 

ضعي في الخلاط الكهربائي بيضتين ومعهم ملعقة كبيرة من الفانيليا، مع ملعقة صغيرة عصير ليمون للتخلص من رائحة البيض، وثم اخقيهم مرة واحدة. 

اضيفي إلى الخليط المخلوق 3 ملاعق كبيرة سكر، وكوبين الحليب البارد واخفقي مرة أخرى. 

قومي بصب الخليط فى القوالب بعد أن تبرد، ثم نضع القوالب فى صينية فرن نملأها بالماء المغلى حتى نغطى نصف القوالب تقريبًا.

نضعها فى فرن متوسط الحرارة لمدة 40 دقيقة. 

تابعيها في الفرن مع اختبار نضجها بشوكة مثلا، وبعد التأكد من نضجها نتركها قوالب الكريم كراميل تبرد في الثلاجة. 

اخرجي القوالب واقلبيهل في أطباق وقدميها.