طريقة عمل دبابيس الدجاج في المنزل

طريقة عمل دبابيس الدجاج المتبلة في المنزل يقدمها موقع "أهل مصر" لقراءه الأعزاء بطريقة سهلة وبسيطة، حيث يعتبر الدجاج من أشهى المأكولات، لذا تجد العديد من ربات البيوت يقومن بطهي دبابيس الدجاج لما يتمتع به من طعم شهي وسهولة في الطهي، ويقدم "أهل مصر" لقراءه الأعزاء طريقة عمل دبابيس الدجاج في المنزل.

مقادير عمل دبابيس الدجاج 

كوب دقيق 

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة كبيرة زبدة

2 ملعقة كبيرة صوص الصويا 

3 ملاعق كبيرة كاتشاب

ملعقة صغيرة بودرة ثوم 

ملعقة صغيرة بهار دجاج 

ملعقة صغيرة فلفل أسود 

ملعقة صغيرة ملح

الماء ثلاث أرباع الكوب (مخلوط بـ 2 ملعقة صغيرة نشا)

- جوانح الدجاج نصف كيلو 

- الزيت غزير (للقلي)

طريقة عمل دبابيس الدجاج 

أولًا: نخلط كلًا من الدقيق والفلفل الأسود والملح في إناء ونقلبهم جيدًا، ثم ندهن دبابيس الدجاج بالدقيق بكافة الاتجاهات، ونقوم بتسخين الزيت في الطاسة، ونحمر فيه الدبابيس.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل كيك بالبرتقال في المنزل

ثانيًا: نحضر الصوص في وعاء منفرد، حيث نقوم بتذويب الزبدة على النار، وبعدها نضيف صلصة الطماطم، والصويا صوص، والكاتشاب، وصوص البافلو، والثوم، وبهار الدجاج، والفلفل الأسود، والملح.

ثالثًا، نضع مع المكونات السابقة مع بعض من المياه مع النشا، ثم نترك المكونات قليلًا، ونغرق الخلطة بالصوص، ونضعها في أطباق التقديم، ويفضل تقديمها ساخنة.