كيف تحمي نفسك من الفسيخ والرنجة في العيد؟

مع حلول عيد الفطر تستعد الكثير من الأسر للاحتفال بالعيد بتناول بعض الأطعمة المملحة مثل الفسيخ والرنجة.

ويعد تناول الفسيخ والرنجة من طقوس العديد من الأسر خلال عيد الفطر، ولا تعلم الزوجة الأضرار الصحية التي يسببها تناول الأطعمة المملحة، لذا تقدم الدكتورة رباب المنجد، استشاري العلاج الطبيعي والتغذية الصحية، مجموعة من النصائح حال تناول الفسيخ والرنجة خلال العيد وهي:

- يتم تناول الخس والفسيخ والبصل والليمون وخل التفاح للتقليل من أعراض وآثار الرنجة الضارة نوعا ما.

- للتخلص من السموم يجب الإكثار من تناول الماء حتى يتم التخلص من عناصر الصوديوم التي حصل عليها الجسم.

- بالنسبة لمرضى الضغط، والربو، والأمراض الصدرية، والأطفال والحوامل والمرضعات ومرضى الكبد والكلى وقرحة المعدة يمنع منعا باتا تناول الفسيخ أو الرنجة لاحتوائهما على نسبة عالية من الملح فضلًا عن عدم التأكد من سلامة الأطعمة.