«الفول السوداني» يحمي من أمراض القلب

أكدت الدكتورة شريفة أبو الفتوح، استشارى التغذية، أن تناول ملعقة كبيرة من الفول السوداني يوميا، يسهم بشكل فعال في خفض فرص الوفاة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 40 بالمائة، كما تساعد في تقليل فرص الوفاة المبكرة بسبب أي مرض بنسبة 21 بالمائة.

وأوضحت "شريفة" أن الفول السوداني يحتوى على العديد من المواد المغذية الكيميائية النباتية المفيدة لصحة وسلامة القلب وحمايته من المخاطر الصحسة الشائعة، مشيرة إلى أن الأبحاث والدراسات الحديثة أثبتت أن الأشخاص الذين يتناولون الفول السوداني بشكل يومى منظم يتمتعون بتأثير وقائي أكبر، وأن الذين يتناولون كمية أكبر يصبحون أقل عرضة للوفاة من أمراض القلب بنسبة 38 في المائة، و21 في المائة يصبحون أقل عرضة للوفاة المبكرة بسبب أي مرض آخر.